为深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神，切实做好食品安全宣传工作，提高乡镇屠宰经营户的食品安全意识，进一步保障群众的“肉篮子”安全，近日，仙游县人民检察院联合县市场监督管理局、钟山镇人民政府、县屠宰厂、人民周刊食品安全报驻莆田办在钟山镇开展以“尚俭崇信尽责 同心共护食品安全”为主题的食品安全普法宣传活动。

专题培训促提升

活动中，检察干警针对镇上生猪屠宰经营户开展专题培训讲座，以辖区内典型案例为切入点，详细讲解私屠滥宰生猪、销售病死猪肉等行为可能涉及的法律后果，以及生猪屠宰经营活动中存在的安全、卫生隐患，帮助经营者提高法律意识，了解和掌握生产经营过程中的安全要点。

检察监督护食安

县市场监督管理局工作人员前往镇上周边猪肉摊对生猪肉进行检查，重点查看“两证两章”以及生猪肉的新鲜程度等。检察机关依法对行政执法行为进行监督。

精准普法强实效

检察干警和市场监督管理局工作人员通过发放宣传手册、提供法律咨询等多种方式，零距离、面对面向生猪屠宰经营户普及食品安全知识，共同学习《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国动物防疫法》《生猪屠宰管理条例》等法律法规，引导生猪屠宰经营户强化法律意识，明确法律红线，自觉遵法守法。

下一步，仙游县人民检察院将持续加大对食品违法犯罪的打击力度，联合相关部门深入开展食品安全科普宣传，坚持案件办理与普法宣传同步推进，依法能动履职，常抓不懈食品安全，切实守护好千家万户“舌尖上的安全”。（吴志胜 蔡晨曦）