本报讯 7月21日下午，百威亚太“059福聚之地 有福同酿”竣工投产仪式在涵江百威英博食品工业园内举行，标志着百威亚太在闽又一重大投资项目——百威莆田精酿啤酒工厂正式竣工投产，百威亚太为福建倾情研发的本土精酿品牌“059海岸线精酿公社”当天也同步正式发布。百威亚太精酿工厂在莆落地投产，是涵江区委、区政府深入贯彻落实市委、市政府“俯下身子抓产业，一心一意谋发展”精神，不断优化营商环境，推动涵江经济高质量发展的真实写照，更是市、区两级党政主动融入福建省委、省政府关于做大做强做优数字经济、海洋经济、绿色经济、文旅经济四篇文章的又一重要实践成果。

据悉，该精酿工厂是百威亚太区最大精酿工厂,也是福建首家精酿工厂，除生产全球知名的鹅岛、拳击猫等一线成熟精酿品牌，还将成为百威集团结合福建文化特色打造本土的精酿品牌基地。

据了解，百威亚太精酿工厂建筑面积约5500平米，含精酿工厂办公室、化验室，游客参观走廊及体验区等，将按百威全球高标准设计，主要生产世界级超高质量的精酿啤酒，工程产能为1万吨/年。

传承文化遗产，打造本土品牌

作为福建省百强企业、莆田市工业龙头，在百威亚太的战略规划下陆续引进科罗娜、蓝妹、雪山、鹅岛等高端创新和精酿品牌，吸引了制罐、玻璃、麦芽、集中供热等上下游产业链在莆田食品园区聚集，形成了一条啤酒全产业链的发展路径。059海岸线精酿品牌的发布和莆田精酿酒厂的运营，标志着一种全新的文化特色与精酿品牌结合模式在莆田诞生，百威亚太凭借自身强大的实力后盾和领先的市场意识，围绕将百威莆田生产基地建设成为引领全球的国际品牌生产基地的目标，借助福建特色，创立本土精酿品牌，积极拓展省内市场，引领国内精酿品牌的发展进入一个全新阶段。

059海岸线精酿品牌是一个脱胎于福建当地文化的品牌，追求原创精神，更注重于对文化遗产的诠释。福建的地形地貌极具多样化，耸立的山脉和绵长的海岸线形成了“八山一水”的鲜明特征，“059海岸线”中的“059”代表福建区号，“海岸线”既代表了福建消费者内心对故乡的归属感，也是他们向外探索的动力源泉。

“用最地道的本土原材料酿造出最具福建特色的口感、同时提升福建的社会影响力”，这是059品牌创立的初衷。

为酿造属于福建的独特风味，品牌精酿团队在酿酒师小闽的带领下，遍寻福建，不断尝试各类啤酒风格与在地食材的碰撞，同时也融入了更独特、现代的改编。团队采用本土原料打造的一系列独特精酿产品，包括使用武夷山岩茶的重火烘焙大红袍艾尔，加入龙岩橙汁的橙香小麦风味，以及混合了厦门金煌芒果、漳州番石榴和三明金桔的热带水果艾尔，为本地消费者带来多样缤纷的品酒体验。

百威亚太：高端化、数字化转型及商业扩张

2021年前三季度，百威亚太收入增长态势明显，首席执行官杨克称，未来百威亚太在中国的投资将继续侧重于高端化、数字化转型及商业扩张三大关键领域。显然，此次059海岸线精酿品牌的发布和莆田精酿酒厂的建立，与百威亚太多年来不断致力于产品高端化、个性化培育分不开，也标志着百威东南开启了新的市场蓝海。

作为全球啤酒生产和消费的大国，近些年，中产阶级的不断壮大让中国啤酒市场迎来了新一轮消费结构升级，百威也在不断利用新机遇应对变化。

在商业版图扩张上，百威亚太不断丰富产品线内容，推出受市场欢迎的新口味啤酒，为消费者提供更丰富多元的产品选择；在高端战局上，适用于高级餐饮场合的百威金尊、为精英男士量身打造的百威黑金、以及针对“她经济”推出的雪津荔枝啤等产品都是百威啤酒不断强化高端品类领导地位的战果；数字智能化，百威有首家“绿色智能”啤酒工厂在温州落户，还推出数字化转型B2B平台——先蜂购（BEES）帮助经销商客户优化运营。

发力高端市场，建设亚洲领先的精酿工厂

随着中国经济的发展和供给侧的结构改革升级，以及广大消费者的消费升级和年轻消费群体的不断崛起，精酿文化和精酿啤酒成为啤酒行业的下一个发展重点。

精酿啤酒在欧美成熟市场占据近35-40%的市场份额，以其特有的精选原材料、口感差异化、大师酿造等文化，被列为消费领域的风口。中国的精酿市场尚处于刚刚起步阶段，百威东南作为福建江西啤酒市场的领导者，必将在引领未来精酿啤酒市场的消费中扮演更为重要角色。据百威中国东南事业部总裁、百威雪津啤酒有限公司总裁陈宁称，百威精酿啤酒工厂将持续发力高端啤酒领域，建设059啤酒体验餐厅，与百威中国啤酒博物馆工业旅游形成互联互动，更好地满足多样化、个性化的高品质消费需求，实现企地互利共赢。

未来消费者将在啤酒小镇体验独一无二的大师酿造场景、世界级的工艺展示，品尝顶级西式餐饮和特色精酿盛宴，059海岸线精酿公社品牌将源源不断为市场带来惊喜，百威精酿工厂更将成为福建人引以为傲的精酿地标。

059海岸线精酿公社品牌的创立和正式运营，是福建当地文化价值与能量的结晶，是中国精酿啤酒历史上一块重要的里程碑。它承担着传承文化遗产、以其世界级酿造技术影响和突破行业标准的责任。“八山一水一分田”，福建各异的山川风物，莆田建立的亚太最好的精酿啤酒厂，工厂最先进的酿造技术，斩获多项国际大奖、土生土长的福建南平人酿酒师小闽……拥有这些的059海岸线，希望它能始终保持着进取的精神，始终坦诚地面对消费者，忠于本地的文化，开创出精酿啤酒事业的一片新天地。            （时报记者 翁志鹏）