本报讯 为进一步加强辖区内各校（园）常态化疫情防控和校园食品安全监管工作，3月4日，由黄石镇食安办牵头、协同黄石市场监督管理所和荔城区教育局，举行公办中小学学校（包括幼儿园）、民办幼儿园和培训机构的食品安全工作布置会。

会上，镇食安办负责人邹建华介绍了黄石镇食品安全工作基本情况，以及学校食品安全注意问题、食品安全事故发生时处置环节、食品安全事故等级划分和食品安全事故的责任主体。强调各参会单位在履行食品安全工作时，思想上要高度重视。特别是对各环节的食安关键细节问题，制度上要健全完善，防范上要强化落实。

区市场监管局黄石所所长黄密山传达了《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规文件内容，对各学校单位进行食品安全责任约谈，强调了校园食品安全的重要性。并同各学校签订食品安全责任书，明确校方安全责任，承诺全力做好食品安全工作。

区教育局朱玉华对校园食品安全提出三点意见：一是要完善管理机制；二是要落实食品进货查验制度；三是要规范食品操作。对学校食堂管理存在的问题必须切实采取措施进行整改，严格自主经营，落实岗位职责，健全食品安全制度，加强食堂管理。牢固树立安全责任重于泰山的意识，加大工作力度，把校园安全工作落小落细落实。

黄石镇镇长蔡鹏飞要求各学校制定详细适合的食品安全相关紧急预案，落实食品安全工作的实施和工作记录，加强对学生及家长等各方面人员对食安方面的教育和宣传，进一步统一思想，提高对学校食品安全工作重要性的认识，最大限度降低集体中毒的事件发生。同时，他表示校园食堂需要各部门协同的监督检查，实行教育部门管理督查，市场监督管理等部门监督指导，学校具体实施的工作原则，形成各司其职，严格把关的工作机制。

此次会议共有86个校（园）单位参会，参会人数共一百余人。共签订《校园食品安全责任书》八十余份，发放《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》和《餐饮服务食品安全操作规范》八十余份。通过此次校园食品安全布置会，抓实抓细校园食品安全薄弱环节，加强部门协同、形成工作合力，加大校园食品安全的监管力度，确保师生舌尖上的安全。（黄密山 林圣贤 凌明信）