近日，湄洲岛食药监分局针对春节期间，湄洲岛人员返乡集中、游客增多的特点，联合工商、执法、农林、疾控等相关部门开展食品安全专项整治工作，保障春节期间群众、游客的饮食安全，确保群众买得放心、吃得安全。
此次重点对祖庙景区周边餐饮服务单位、供水公司、农贸市场进行检查。每到一家餐饮服务单位，详细对该场所的许可情况、食品采购索证索票和查验记录制度落实情况、食品加工场所及人员卫生情况、食品加工过程规范操作情况、餐具清洗消毒保洁情况等方面进行全面检查。并针对检查过程中发现的问题，出具整改通知书，要求各单位按照有关规定进行全面整改，有效保障游客的饮食安全。
食品安全牵涉千家万户，湄洲岛的食品安全不仅关系到本岛4.7万多居民的饮食安全，更关系到每年百万游客的旅游消费安全，食品安全对湄洲岛的整体形象产生重大影响。
春节前后食品消费集中、需求旺盛、市场活跃，市民返乡、旅游朝圣、娱乐聚餐活动明显增多，是食品安全工作的敏感期和食源性疾病的高发期。为此，湄洲岛食药监分局针对节日食品消费的特点，加大节日期间食品安全执法监督检查力度。 （詹智琼 翁志鹏）