近日，经市水产科学研究所抽样测定，我市海区网箱养殖的斑石鲷个体体重达200克/尾以上，其生长速度比室内水泥池养殖的提高一倍以上，标志着我市斑石鲷网箱养殖初获成功。
据悉，市水产科学研究所于今年6月从山东引进斑石鲷苗种4000尾，在我市平海僧帽牡蛎原种场室内水泥池中进行幼鱼培育试验；10月，将斑石鲷幼鱼运往南日岛东岱海区进行海区网箱养殖试验，开展人工配合饲料与生鲜生物饲料的驯食转化、分级饲养和刺激隐核虫防治等工作；目前，养殖斑石鲷已通过抽样测定，正进行冬季低温适应性试验。
斑石鲷体态优美，肉质细腻，富含胶原蛋白、多种氨基酸与不饱和脂肪酸，食用与药用价值极高，是高端海水鱼品种。斑石鲷的成功引进养殖，将进一步优化我市海水鱼类养殖品种结构，提高海水鱼类养殖经济效益。 （时报记者 翁志鹏 实习生 周龙）