夏季是食用织纹螺等贝类产品中毒的高发期,自5月份以来,秀屿食药监分局积极组织力量“四措并举”,不断强化织纹螺食物中毒防范工作。
通过向餐饮单位、贝类产品经营者和消费者发放宣传单、张贴消费风险提示,联合电视台开展宣传报道以及真实案例警示等方式,加强防范织纹螺食物中毒风险的宣传教育;充分利用药店、学校、车站等社会单位的LED滚动屏、宣传栏等设施,并通过学生反教家庭的方式,提高广大群众的自我保护意识和风险防范宣传的普及率和有效性;组织执法人员对辖区内的农贸市场、餐饮酒店以及车站码头等重点对象和重点区域进行执法检查。对检查发现的织纹螺等国家明令禁止采购、加工、销售的产品,一律没收销毁,并依据《食品安全法》等有关规定,严格依法对有关单位、个人予以查处;主动同海洋渔业、卫生等相关部门做好沟通协调,建立有效的信息沟通机制,健全应急值守相关制度,畅通“12331”电话热线,形成联防、联控、联动的防范机制,全力保障人民群众饮食消费安全。 (朱静远 翁志鹏)