目前正是野生菌上市季节，由于在食用野生菌过程中易发生中毒事件，为有效预防群众因食用野生菌中毒事件发生。近日，秀屿区东庄食药监所积极开展预防野生菌中毒知识宣传活动。通过在自采野生菌环节，野生菌食用及加工方法、中毒症状及救治途径等内容整理形成宣传单分发到辖区各乡镇，并通过LED等形式进行广泛宣传，同时，在餐饮服务环节，通过市场监督检查，把野生菌采购、加工、食用注意事项及哪些情况下禁止提供野生菌等告知于餐饮服务单位，要求餐饮服务单位严把野生菌采购、制作、加工关，提醒消费者食用野生菌应该注意的事项，尽可能的避免中毒事件的发生。 （林刚 挚朋）