食品生产加工小作坊具有规模小、分布散、技术条件有限等特点，是食品安全监管的难点，为加快推进食品加工小作坊规范管理，秀屿食药监分局组织全区生产腐竹、米粉、豆皮等小作坊负责人30人，召开了小作坊工作推进会和业主培训会。
此会议主要目的一是引导小作坊办证，实现小作坊逐步纳入日产监管；二是进一步规范和指导日常生产加工经营活动，督促业主规范经营。会上，与会人员观看食品安全教育警示片，通过案例说法开展食品安全警示教育，秀屿分局解答了各负责人的有关问题，要求他们权力确保食品质量安全，建立健全小作坊安全生产长效机制。（肖丽平）