1月22日上午,秀屿区市场监管局联合区卫健局、农业局、商务局相关工作人员对笏石农贸市场、超市等禽肉类交易点开展节前食品安全检查。
此次检查,重点对笏石活禽摊点及禽肉类产品进行摸底排查,做到底数清、情况明;检查人员现场督促活禽及禽肉类经营者严格落实进货查验、索票索证制度,强调所有活禽及禽肉类产品销售必须取得产品检疫合格证明、供应商经营资质等相关材料,严禁销售没有合法来源的禽类及制品和病死禽等,并提醒经营者加强对活禽交易市场的日常清洗消毒,督促农贸市场开办者落实主体责任。
检查中,检查人员加强宣传力度,向经营者及公众普及食品安全常识,以提高防控意识。同时也提醒群众,不要私下购买活禽自行宰杀,不购买无检疫证明的鲜、活、冻禽畜及其产品。(肖丽平)