近日，涵江区白塘食药监所组织人员对辖区内大型连锁餐饮店进行检查，督促餐饮单位对上海福喜食品有限公司提供的食品原料和肉制品一律停售、封存。同时，白塘食药监所还加强对餐饮服务单位落实肉及肉类采购索证索票管理制度的检查,确保采购肉类及肉制品渠道正规、来源可溯,严防来源不明或不合格禽畜肉类及其制品流入餐饮服务环节。执法人员在检查中暂未发现由上海福喜食品有限公司提供的食品原料和肉制品。图为执法人员在餐饮服务单位检查食品原料进货台账。 （闵哲 芜菁)