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商家备战新春年货市场
【发布日期:2014-01-23】 【来源:本站】 【阅读:次】

春节临近,年货市场也进入了初期预热状态。日前,记者走访市场,看看商家们都准备得如何,今年消费市场又有什么新变化?
超市补仓迎销售旺季
记者在某超市看到,很多卖场推出了年货销售专区,部分并搭起了以传统年货为主打商品的“年货大街”,有不少市民正在挑选年货。“今年年货的种类还是集中在一些传统商品上,而且由于过年期间访友送礼比较多,所以礼盒装年货卖得最快。”一位超市工作人员告诉记者,今年年货的销售旺季将在下个星期。
记者观察到,除去酒类,约有三成左右的年货商品已经挂出了代表降价促销的黄色标签。“主要是为了能争取到返乡的顾客群。”工作人员表示, 人们习惯在春节前半个月来购买年货,这样做能预热市场。促销带动的销售效果非常明显,超市的工作人员告诉记者,现在如果脯、干果、 曲奇等热门年货,经常有顾客一买就是十几盒。
虽然销售高峰未至,但不少商家对今年的年货销售形势颇为看好。一大型超市负责人表示,该超市目前与去年同期相比整体销量上涨了20%左右,但是这还没有达到他们的预期,现在他们都在补仓,希望有足够的货源供给消费者。
有机食品成年货“新宠”
记者在走访年货市场发现,有不少市民对有机食品跃跃欲试。商家叫卖的有机食用油引来不少市民围观。不过,除了知道有机油的价钱比普通油贵外,究竟如何鉴别是否“有机”,市民并不知情。同样,在超市内,市民识别有机食品,仅凭包装上是否印有“中国有机产品”标志。
但据记者了解,如果只是凭标识,现在已经无法确保是否“有机”。据了解,《有机产品认证实施规则》全面实施后,有机食品从此有了新“身份证”。获证产品或者产品的最小销售包装上,在此前已有“中国有机产品”认证标志的基础上,现在必须加上另一个标识,内容包含该有机产品的唯一编码(有机码)、认证机构名称或其标识。有机追溯码是国家认证委根据企业的产品数量和类别定额下发。消费者可以根据这个编码,在国家认证委网站上查询真伪,可查到食品出自哪家公司、产自哪个基地等。
虽然说,如今市场上关于产品的认证看起来有些“混乱”,仅食品的认证就有“有机”、“绿色”、“无公害”等几个标准,但现在国家已经统一了有机认证的标识和追溯码,相比之前,鉴别是否“有机”则简单得多。比如一种有机蔬菜,刮开蔬菜上的有机码涂层,显示出一串数字,按提示在电脑上输入相关信息后,蔬菜的认证证书编号、产品名称、产品包装规格、获证生产企业名称等信息均显示出来,并且在该页面还注有投诉电话。
有业内人士认为,有机追溯码的实行,对企业的生产提出更高的要求,可能会将部分普通农户拒之门外,但一些假有机食品也必将退出市场。由于有机食品价格较高,并且认证、质量控制程序较复杂,与普通产品的营销渠道也不同。有机产品专卖店、大型商场、超市购买比较有保证。 (时报记者 吴芹芹)

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