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开展上市猪肉专项清查
【发布日期:2018-08-28】 【来源:本站】 【阅读:次】



8月21日上午630分许,湄洲岛食药监分局联合镇、区农林水局等部门联合对区农贸市场开展猪肉专项清查行动,对市面销售猪肉进行全面检查,这是该分局近期组织开展的第三次专项检查。

为切实解决湄洲岛内无生猪定点屠宰场,上市猪肉无“两单两证”安全隐患,按照湄洲岛党工委管委会统一部署,湄洲岛食药监分局与湄洲镇政府、区农林水局多次召集猪肉经营户召开动员会,并向经营户逐户发放《关于禁止销售未经检验检疫猪肉的告知书》,对经营户进行法律法规宣传教育,提高他们的守法经营意识,从源头上切实加强辖区肉类市场的安全监管。并与市农业定点办等部门联系,自815日起上市猪肉由星级屠宰场统一配送,至过渡期821日止,禁止销售私宰及未经检验检疫猪肉,一经发现,按《食安法》从严查处。

本次联合执法组对市场内猪肉经营摊点进行了排查,重点查看经营户进货渠道是否合法、销售的猪肉是否具有“两证两章”(即:动物检疫合格证、肉品品质检验合格证,动物检疫合格印章、肉品品质检验合格印章)。此次行动共检查猪肉摊贩26户,抽检猪肉5批次。

食药监分局执法人员温馨提示辖区消费者,我国食品安全法明确规定禁止销售未经检验检疫或检验检疫不合格的肉类。购买猪肉时一定要查看“两证两章”,切勿贪图便宜。如发现或购买到问题猪肉,可及时拨打12331投诉举报。

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