2007年，“南日鲍”通过了国家地理标志认定后，莆田鲍鱼产业得到快速的发展。2012年来，莆田鲍鱼出口企业品牌意识不断增强，“南日鲍”罐头出口取得了不错的成效。据莆田检验检疫局统计，该局2012年来共检验检疫出口“南日鲍”罐头73吨、2470万人民币，同比增长80%、270%。
鲍鱼产量下降价格上扬，未影响鲍鱼出口
2012年，受国际和国内市场环境影响，鲍鱼原材料价格出现一定波动，但相对来说，莆田“南日鲍”罐头出口未受太多影响，仍然保持了较快增长态势。
莆田是全国鲍鱼的主产地，2012年鲍鱼产量达到9600多吨，年产值高达12亿人民币，莆田的鲍鱼年产量约占全国总产量的四成。
据了解，2012年来，受赤潮和不利气候影响，莆田沿海部分鲍鱼养殖户转改养殖海参等高档水产品，莆田“南日鲍”产量同比下降近一成，但价格却上涨了两至三成，达到220元每公斤。
莆田一家“南日鲍”养殖户介绍，南日岛鲍鱼养殖户为避免赤潮和不良气候的影响，他们今年及时将鲍鱼转移到北方，避免了鲍鱼的大量死亡。
莆田一家“南日鲍”罐头出口企业称，为了避免鲍鱼价格居高不下给鲍鱼出口带来的不利影响，2012年他们积极采取应对措施，充分利用养殖基地，及时扩大养殖海域1000亩，稳定了“南日鲍”出池量，从而保证了“南日鲍”罐头出口原材料品质和充足数量供应。
企业品牌质量意识增强，品牌效益初见成效
记者看到，莆田的鲍鱼出口加工企业的品牌和质量意识在不断增强。福建谊来鲍鱼罐头公司是一家专门经营鲍鱼水产品加工生产企业。2012年来，该企业共投资1000余万人民币用于更新设备，车间改造，专门购进了法国先进的杀菌锅、日本的分选机，以及其它检测设备，有效保证了产品的质量。2012年来，该企业出口的产品100%合格。
随着“南日鲍”品牌的崛起，莆田鲍鱼水产品加工企业走出去的底气也越来越足。莆田企业通过参加参展等方式，不断提高莆田“南日鲍”的知名度。目前，莆田“南日鲍”罐头产品主要销往新加坡，因其良好的品质深受新加坡客户的喜爱，并在新加坡市场占有一席之地。
除企业自身品牌意识增强之外，地方政府在帮助企业提升品牌方面也表现出更加积极的一面。有消息称，我市正积极努力，希望联络企业、商会、行业协会等团体，通过各种展示平台对莆田“南日鲍”进行推介，支持 “南日鲍”品牌打造成为中国驰名商标，并培育莆田鲍鱼企业创建3-5个福建省著名商标，形成在国内具有较大影响力的莆田鲍鱼品牌群体。
（时报记者 林锦堂 通讯员 卓玉芳）