七十一 从“和尚”讲起

“和尚”是出家佛教徒的一种名称，只有具相当级别者才可受此称呼，犹如教育系统之教授。后来被人们滥用了，凡是出家的男性佛教徒，都说是“去当和尚”。“和尚”最直白的意义是“以和为尚”。可是莆仙方言说“和尚”二字时，却变音为“耗亮”。如有人按“和尚”原音说，反而让人感觉怪怪的。“和”变“耗”只是声调由阳平变阴去;“尚”变“亮”是声母S变L。笔者从“耗亮”中发现莆仙方言变音的一条小路子：声母喜欢往L靠。

莆仙方言非L的声母变为L的例子很多，下面举几个例子。

j变L。“弃人”相当于废人，指没志气、没本领，无用之人。“人”文读jín，变音为“临”Lín。例句：汝不知好好读书，就“弃临”了。又如“博钱”（钱白读jín）变“博临”，“莲籽”（籽jì）变“莲理”，“招囝婿”，“招”jiāo变Liáo,“卷煎”变“卷奶（白话）”等等。（“卷煎”是用豆腐皮包糯米饭，做成小长枕状，用油煎，有甜咸两种，“卷”变音为“广”）

g变L。“咬”莆仙方言念gǎo“交”上声，如“程咬金”念“程狗（白）金”。老人无齿，食东西“咬咬”几下就吞下去。“咬咬”变音为lào去声，音同普通话“姥姥”。“够”，莆仙方言念“勾”去声，音同“教”（文读），变音为lòu（“老”文读阳去）。如“饭不lòu（老）食”。

z变L。“敲钟”、“担水”、“闹热”中的钟、水、热声母原为z，都变音为L，变为“敲龙（阴平）”、“担蕊”、“闹（豆白读）烈”。

t变L。“车头（车站）”、“芋头”、“门兜”、“溪兜”、“箍桶”中的头、兜、桶白读声母原为t,都变为L。

d变L。“畚斗”、“仰倒（摔跤）”、“磨唇”、“好酒淀罂底”中的“斗”、“倒”、“唇”、“底”的白话声母都由d而变L。个别地方把“女dǚ的”，说成“吕Lǚ的”也一样。

C变L。“老（庐）鼠”、“白菜”、“汽车”中的鼠、菜、车的声母C都变为L。

S变L。“和尚”、“天时”、“疴屎”中的尚、时、屎的声母S都变为L。

n变L。“蛋”、“凉”莆仙方言声母为n，个别地方变为L。

实际情况要比上述复杂得多，同一个非L声母的字，有时变，有时却不变，或变另一个声母。如：“虫”，莆仙方言白话为tán。单说时不变，组词为“生虫”、“痳疯虫”时也不变，组词“疥虫”时变L，组词“生毛虫（毛毛虫）”时，又变为n。如何掌握，要靠经验。能说一口地道的莆仙方言不容易。

与文字相比，语言更为活泼善变，变音是正常的现象，语言研究者应该懂得这个道理，并掌握其规律。不能把已经变了音的现状当做本来的面目，而确定下来，这是舍本求末，会给学术研究带来混乱。比如，若把“和尚”，定为“耗亮”，就失去了“以和为尚”之义，使人望文生义，还以为是“消耗光亮”，岂不使人大跌眼镜。

莆仙方言变音多种多样，上述不过是其中一种。还有一种类似变音的杂揉现象。在一句纯白话中，夹杂一个文读词语或官话、洋话，人们不以为怪。

例如：说一个人对某件事连其基本常识都不懂，用很得体的莆仙方言说：“这个人甚么‘咸淡’都不知”。“咸淡”若用白话说是gián jià，音近“減者”；可这里一定要用文读，音同“寒但”há dàn。千字文中有“海咸河淡”之句，为人们所熟悉。如果“咸淡”用白话，就失去了味道。

又如，说正在物色一个人或一件物。这里的“物色”要用官话“打听”tà tìng。“听”本有平仄两声，义相同，这里用仄，不能用莆仙方言白话“拍厅tia”或文读“打tèng”，否则就不地道，人们听了也莫名其妙。(王琛)