随着端午节临近，市区连锁饼屋、超市甚至农贸市场都开始围绕粽子做足文章，跟粽子有关系的粽叶、糯米、枣子等悉数登场，但粽子的销量还是平平。

超市粽子销量未见涨
昨天，记者走访了市区各大商场超市，显眼处都可以看到端午节专柜，专柜通常被设计成龙舟、古亭，很有中国气息。
虽然商家都为端午作了精心设计，但粽子等端午产品的销量还是不见有涨。一家超市的负责人告诉记者，今年端午节的粽子销量到目前为止没多大进展，但基本与往年持平，不过临近端午，粽子的销量预计将会大有提升。
为了缓和这种销售的平淡，超市还进行了促销，不少商品都被标上了黄色的促销牌子。该负责人说，促销是因为在现在这个相对的商业淡季，很多商家都想借端午节来营造一个淡季中的消费高峰。不过这些促销活动会取得怎样的成效，目前还很难预测。
粽子市场口味多样
虽然还有半个多月才到端午节，但市场上早已是粽子飘香。记者昨日走访市场发现，各大超市陆续开辟粽子专区，各种有关端午节的来历，习俗等宣传海报随处可见。五芳斋、三全、思念等知名品牌仍为今年主打品牌。在口味上，传统的豆沙、咸肉、蛋黄等风味，新鲜的八宝、三鲜、蜜枣口味供市民挑选。
当心买到“返青棕”
市民在市场上选购粽子也需谨慎，专家提醒消费者，一些呈现翠绿色的粽子，很可能是“返青粽”。一些不法商家为了追求粽子外观色泽鲜绿，在浸泡粽叶时加入工业硫酸铜和工业氯化铜，让已经失去原色的粽叶返青，而人体过量或长期摄入铜，会引起铜中毒。
网上粽子礼品卡热销
近日记者在团购网站上看到，端午礼品卡异常抢眼。据了解，这类礼品卡拥有简单方便、自行选择、电话及网络兑换等优点，市民在端午节给亲戚或者客户送礼，不需要再提着大包小包，亲自跑来跑去，造成时间的浪费，交通的堵停。现在只需要一张礼品卡就可以解决这一问题，因此广受欢迎，成为消费者节日首选和馈赠亲朋好友的佳品。记者还看到，一团购网站还针对端午节推出了系列有机无公害礼品卡，包括蔬菜礼品卡、水果礼品卡、果蔬礼品套卡、有机杂粮卡等，为节日礼品市场再添一道亮丽的风景。不少单位已提前订货，销售数量直线上升。

相关链接：如何鉴别“返青粽”
“返青粽叶”和“返青粽子”鉴别方法一是看：通常原色粽叶的颜色发暗发黄，“返青粽叶”则呈均匀的青绿色，而且表面鲜亮；鉴别方法二是煮：原色粽叶水煮后，会呈现淡黄色，而“返青粽叶”和“返青粽子”加热后，煮出的水会呈淡淡绿色；鉴别方法三是闻：由原色粽叶包制的粽子煮熟后会散发出粽叶的清香，而“返青粽子”煮熟后不但粽香味不浓，反而会有淡淡的硫黄味。