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【晓阳看市场】:冬至将到市民早早准备“三春”和生姜
【发布日期:2011-12-12】 【来源:本站】 【阅读:次】

随着冬至节的逐渐临近,市场上一些与冬至相关的商品受到市民的喜欢,争相购买。在涵江一些小摊上,俗称“三春”的红色小人(在红纸上贴着两个鲜艳的胖大娃娃,寓意福禄寿齐全)、一个个小人精神抖擞地竖立在摊位上,等着人们把它请回家中。摊位上还有生姜、筷子、剪纸、烛台、贡银、冥纸等广受市民喜欢。摊主告诉笔者,“今年冬至的生姜价格跟往年没有什么变化,价格都在五、六元钱之间。每年快到冬至,生姜的销量就会翻翻,我们都会提前准备一些。冬至节供奉的生姜跟我们平时所食用的生姜不大一样,冬至供奉的生姜是一整排,而平时食用的生姜就没有讲究外观,因此,冬至的生姜根据外形好看与否,其价格也是有差别的。”
据了解,莆田传统冬至节吃丸子(汤圆)是自古沿袭下来的民俗,家家户户“冬至早”都要吃丸子。冬至节的前一夜俗称“冬至暝”,许多人家都在厅堂上点上红蜡烛,在祖先神位前的晾箔上装红福橘,并插上“三春”支,又用红纸封着10双筷子,以及生姜一排,板糖一块,供奉在桌子上。供筷子,表示一家团圆;供生姜,表示家庭火辣兴旺;供板糖,表示生活甜美幸福。待放了鞭炮后,一家人其乐融融地围聚在大厅中搓丸子,比赛哪位包出的丸子最圆。丸子搓好后,要点着夜明灯,把丸子、生姜、板糖、红筷子等一起摆在厨房灶公前过夜。“冬至早”就把丸子放进锅里,煮熟后,捞进碗里,再拌上白糖,就可以吃了。当然,现在有很多人会到超市买现成的汤圆。 (时报记者 吴芹芹)

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