“滴滴滴hellip;hellip;”
“你好，请问食堂的烹调间和切配间能不能用木制材料做隔断？”涵江区第六中学食堂负责人在微信群里留言道。
“不可以，粗加工、切配、烹饪和餐用具清洗消毒等功能间易潮湿，也需要经常冲洗。应使用水泥墙作隔断并加贴1.5m以上、浅色、不吸水、易清洗的墙裙，或采用易清洗、不易生锈的不锈钢和钢化玻璃作为隔断。您看一下这个照片。”食药监工作人员耐心地回答到。随之而来的，是一张清晰、规范的校园食堂烹饪间照片。
这样的对话，在涵江食药监分局联合区教育局、各中小学校共同组建的“食药监校园食品安全管理群”里，每天都会出现。
学校食品安全关系着千家万户的健康与幸福，校园食品安全管理工作点多、面广、事无巨细，如何才能做到快速便捷，提高工作效率？涵江食药监分局想到了目前流行的微信功能，决定利用新兴科技手段进行管理创新，打造高效、便捷的工作平台。
今年5月份起，涵江食药监分局开始尝试建立学校食品安全管理工作微信群，将分局食品股、基层食药监所、教育局相关人员及70多家学校及托幼机构食品安全管理人员纳入群内，共83人，通过业务解答、规范操作、远程监管等方式，逐渐形成了执法人员与监管对象之间“有效沟通、反馈及时、图文并茂”的高效化工作新局面。
同时，涵江食药监分局还同步建立“涵江食品药品安全监管”微信公众号，通过发布食品药品安全小贴士、法律法规、动态监管等内容，在朋友圈转发、收藏、点赞，“晒”出食品药品安全，起到了良好的舆论宣传效果。运行以来，共发布信息35条，反馈咨询27条，发送消费提示19条，并要求学校利用“校讯通”手机短信的形式向学生家长发布，营造全社会共同关注校园食品安全的良好氛围。 (时报记者 林锦堂 通讯员 赖腾 陈智颖)