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80后厨师用真情烹饪“爱心餐”
【发布日期:2011-09-29】 【来源:本站】 【阅读:次】

图为“爱心厨师”张清锋

日前,记者在采访莆田吧志愿者协会开展的爱心活动现场,又看到一个熟悉的年轻身影。据现场的志愿者介绍,他的网名叫“无奈的小虫”,也是莆田吧志愿者协会的会员,每次有活动,他总是会拿出一些现金,或是买些小家电、生活用品等礼物送到受助人手中,是志愿者们眼中的“红人”。
近日,记者在与这位网名叫“无奈的小虫”聊天中得知,其是秀屿区南日镇岩下村人,今年24岁,原名叫张清锋,目前在我市某大酒店当厨师。他告诉记者,因为家里的条件比较差,其初中毕业后,于2004年经人介绍,拜师学起厨艺,2006年学成以后受雇于某酒店当厨师,每个月有2000多元的工资收入,从那时起,其就有了帮助社会上一些贫困家庭的念头,但因为每天都在围着灶台转,根本就不清楚要通过哪种渠道去了解和参加献爱心活动,所以一直是在厨房、宿舍两点一线之间忙碌着。直到今年的3月份,其在无意中看到本报一篇标题为《风雨难阻“爱心路”》的文章后,才知道原来还有一个叫莆田吧志愿者协会的爱心团体。“当时看到文章后异常高兴,有种找到lsquo;组织rsquo;的感觉,当下就决定一定要加入,经过上网搜寻,终于加入了莆田志愿者协会的QQ群,此后,每次有活动,我都会在QQ群里及时得到通知,解决了我没有目标献爱心的苦恼”。张清锋笑着说道。
据记者了解,自从张清锋加入莆田吧志愿者协会后,每次有活动其总是积极报名参与,还鼓励和带动身边的朋友也加入这支爱心团队,同样也是当厨师的小胡就是在张清锋的带动下,加入莆田吧志愿者协会。小胡说,张清锋的月工资有2000多,除了每个月固定寄1500回家补贴家用外,剩下的还要交房租、平时的开支等,其实也没有什么积蓄,以前张清锋平时有爱吃零食的习惯,但自从他加入志愿者后,为了把钱用在公益资助上,就把吃零食的习惯给戒了,连日常的消费他也是能省则省。
一位网民叫“小墙”的志愿者告诉记者,张清锋因为坐车会晕车,每次参加活动时,他总是因为晕车而吐得“一塌糊涂”,但每次只要有活动,无论路途多远,道路多难走,他总是积极报名参加,还捐款捐物,这种精神让大家很是感动。
赠人玫瑰,手留余香。经过记者从多方面了解得知,张清锋的父母是普通的农民,下面还有2个妹妹也在外务工,家庭条件并不宽裕。自其加入莆田吧志愿者协会后,在每次参加活动时所捐款、物累计达近2000元。“我也是穷人家长大的,现在能够用自己一点微薄的力量,来为社会多做一些有益的事,同时也认识了很多志同道合的朋友,我觉得很开心,也很有意义,今后我还会继续为社会公益事业,贡献我力所能及的力量”。张清锋说。 (时报记者 翁志鹏)

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