近日，我市举行2012年莆田市名优茶鉴评大赛暨“复茂杯”茶王赛。市农业局组织了我省评茶专家阵容采用密码审评的方式对本届名优茶评选活动的茶样进行逐一评审。
据介绍，今年名优茶鉴评大赛，得到我市各茶企、茶商、茶农积极参与，大赛共收到91个茶样，比去年增加1倍，其中参加市农业局名优茶鉴评茶样32个，参加茶协茶王赛茶样59个。市农业局还组织了我省评茶专家阵容采用密码审评的方式对本届名优茶评选活动的茶样进行逐一审评，4位专家评委按茶叶的外形、香气、滋味三个因子进行认真评判，从91个茶样中评出各种奖次。
大赛评委、省农科院茶叶研究所教授级高级农业师张方舟告诉记者，此次鉴评的91个茶样是清一色的铁观音样品，具有相当高的加工水平。他建议，今后的茶叶加工可以适当地向浓香型倾斜，一是消费群体多，二是易于保存。
市农业局经作站站长蔡斯明告诉记者举办名优茶鉴评和茶王赛的审评和颁奖活动，是为了进一步鼓励生产名优茶，推进茶产业的发展，推动茶区经济的发展，增加茶区茶农收入，达到进一步宣传福建名优茶、莆田名优茶，推动名优茶开发生产的目的，不断提高莆田茶叶的知名度和市场占有率，让莆田茶叶香飘四海。
经过层层严格的评审闽香茶行、安溪留山生态茶厂等分获清香型茶王和一等奖；锦品茶业、仙游祥和茶业等分获浓香型金、银奖。 （时报记者 吴芹芹 文/图）