荔城区不断调整优化蔬菜种植结构，今年蔬菜种植面积预计达14.8万亩次，年产量超过50万吨，产值7.8亿元，其中秋冬季蔬菜面积9万多亩，预计产值5.5亿元，蔬菜业已成为促进农民增收的一大亮点。
荔城区今年秋冬季蔬菜生产呈现七个特点：一是生产规模集约化。随着土地流转步伐进程的加快，蔬菜专业合作社种植规模越来越大。如出口结球甘蓝以几个龙头大户栽培为主，并集中在北高东乡、黄石镇惠上、惠下村连片千亩以上规模成片发展。再如番茄以黄石金山、下江头及林墩等村千亩规模集中成片栽培，同时出现番茄栽培专业村2个，从业人员3000多人。二是品种布局区域化。如北高镇秋季主要以出口型蔬菜品种布局为主；新度镇以莴笋、内销结球甘蓝、香菰豆、茄子、丝瓜、黄瓜、长豇豆等布局为主；黄石镇以番茄、大白菜、花椰菜、甜（豌）豆布局为主；镇海办以胡萝卜、小白菜栽培为主。三是应用技术科学化。如大型农业机械在蔬菜生产上的普遍推广应用，同时推广测土配方施肥技术，以及化学除草技术的应用等大大提高劳动工效，节约劳动力费用，降低了蔬菜生产成本，提高了蔬菜产品的市场竞争力。四是商品讲求优质化。如番茄品种“齐达利”及胡萝卜品种“SK-316”等一批品质优、卖相佳、耐储运；如结球甘蓝出口型以“超越”、“全球”高产耐储运等品种为主，内销品种主要以优质的“中甘15号”为主栽；番茄以“拉比”、“齐达利”、“大圣800”等一批高产优质抗逆性好的品种为主，适应市场需求。五是营销联合专业化。如该区番茄产品销售由去年20多个销售队伍，缩减到5-7个联合体，同时还基本实现供种供肥供药和产品销售一条龙服务的格局。六是资源配置合理化。随着蔬菜专业合作组织的崛起，资金、劳力、技术、管理等资源配置趋于合理，农业投入逐年加大，进一步提高其抵抗风险能力。如番茄成片规模栽培，其充分利用社会上的资金、劳力、技术等优势，有利于农业“五新”的推广应用，同时也有利于及时互通各种信息，提高其抗“三大”（自然灾害、病虫灾害、市场价格）风险的能力。七是市场价格高效化。今年是整个蔬菜生产效益较好的年份，虽受到生产资料提价等诸多因素的影响，但蔬菜的效益比往年都有明显提高，如空心菜采收茬次比往年大大增加，亩产值一般都达20000元以上，黄瓜价格每公斤均保持在2元以上；丝瓜、长豇豆产值也成倍增加；秋番茄目前田头交货价每公斤保持在4元以上。 （倪伟李 肖庆龙 陈辛耘）