近日，由省质检院组织的饮料中甜蜜素、铜、铅、镉等4项参数的能力比对结果公布，我市质检单位参加了全部4项参数的能力比对，结果均为满意。
甜蜜素，化学名称为环己基氨基磺酸钠，是饮料生产加工中常用的一种甜味剂，其甜度约为蔗糖的30倍。若过量摄入会对人体的肝脏及神经系统造成危害。铜、铅、镉三种元素均为常见的重金属，饮料中含有过量的重金属将在人体内蓄积，对健康造成严重威胁。
通过参加此次能力比对，充分显示了我市在甜味剂、重金属等方面的检测能力，能够为食品生产企业及社会提供准确可靠、真实客观的检测数据。 （时报记者 郑育俊 通讯员 陈琳琳）