今天是
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(芹芹看市场):大暑吃荔枝正当时
【发布日期:2013-08-01】 【来源:本站】 【阅读:次】

今天是二十四节气的大暑(7月22日23:56),按照莆田的风俗这一天要食用荔枝。7月21日上午,荔城区西天尾镇洞湖村的荔枝交易市场便呈现出一片繁忙的景象,远近的市民纷纷前来购买荔枝,准备“过大暑”。
据了解,今年全市荔枝种植面积达7000亩,约有荔枝十几万株,目前,已全部进入采收期。“今年的荔枝都是小核为主,小核荔枝不仅是汁多,而且肉非常厚实,很受大家的欢迎。”据南门农贸市场的不少卖家介绍,本地荔枝销量好,至上市以来每天都能卖掉一两百斤,别看那么多萝筐,到下午三四点就能卖完。记者也在现场也看到来买本地荔枝的顾客络绎不绝。
记者走访了五六家卖主,了解到莆田本地荔枝于本月6号上市,相对与外地荔枝4月中旬开始上市,7月初进入销售末季,本地荔枝则要从每年的小暑左右开始销售持续到大暑过后一段时日。据介绍,近一个月来,因为今年广东、广西等地荔枝大量减产,市场上售卖的均是来自闽南的荔枝,平均价格在4元至5元间。目前外地荔枝还未完全退市,根据往年经验,本地荔枝要到大暑过后才会全面上市,目前市场上销售的是成熟比较早的一小部分。
莆田市荔枝品种主要以陈紫为主,外壳红中带紫,果汁多,酸甜适口,主要种植在西天尾、黄石、新度等平原地带,每年7月份进入果实成熟期。“今年本地荔枝销售价格不会走低。”在南门农贸市场卖水果多年的林大姐告诉记者,外地荔枝基本属于乌叶品种,到7月中旬陈紫品种成熟采摘时,外地荔枝已经采摘完毕,而此时龙眼等水果还未到上市时间,本地荔枝便可在7月中旬至7月底这半个多月的时间差里“独领风骚”。莆田市还有在大暑前后食用荔枝的习俗,本地荔枝便可在市场独占鳌头,销售价格乐观。
按说大暑节气是大热天,荔枝又属于热性食物,莆田民间为何一直流传有这个习俗呢?据当地老人介绍,大暑节气是在梅雨季节刚过后不久的月份,此时天气虽热,但暑主阴,人体容易为暑、湿、邪所侵,甚至发病,而吃了荔枝,能增强机体抗病的能力,以驱除暑、湿。同时,荔枝含有多量的葡萄糖和多种维生素,富有营养价值,吃鲜荔枝可以滋补身体。因此,莆田民间这样传说,大暑这一天吃荔枝,营养价值和吃人参一样高。

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