阳澄湖大闸蟹一直受到市民的追捧,而目前也已经进入了阳澄湖大闸蟹的销售尾声。据了解,阳澄湖大闸蟹已经销售了总量的六七成,然而打着阳澄湖大闸蟹名义销售的假蟹数量远超真蟹。记者走访我市的水产市场、大型超市以及部分酒楼发现,仍有不少标称“阳澄湖”的大闸蟹出售,而且都戴上了防伪“戒指”。但是从事水产生意的刘老板提醒消费者,不能单凭防伪“戒指”鉴别阳澄湖大闸蟹的真伪。
在胜利路的某生鲜超市。记者看到在冰鲜食品区域,阳澄湖大闸蟹依然占据了一部分地方。销售人员看见记者来到摊位前马上热情地进行推销。“是要买大闸蟹吗?这些都是阳澄湖大闸蟹来的,而且都戴上了防伪环。”这里的大闸蟹价格按照重量区分,从38元到138元不等。销售人员不断游说记者:“有兴趣就要趁早了,再过一两个星期,阳澄湖大闸蟹就要退市了,卖完这一批就要等下一年才能吃到了,要买就赶紧。”
随后,记者来到水产品市场,发现这里有一家水产档摆出招牌卖阳澄湖大闸蟹,价格也和超市相距不远。“还想买阳澄湖大闸蟹就要赶紧,卖完这一批我们也不会再拿货了。”该档位的员工说。“听说,今年那些蟹劵卖得很红火,大部分阳澄湖大闸蟹在上市之前就已经被人预购了,实际能进的货其实并不多。”某水产店的陈先生说。陈先生认为,市面上销售的阳澄湖大闸蟹的真伪值得推敲。“据我所知,今年阳澄湖大闸蟹的产量好像就只有2300吨左右,而且要供应到这么多地方,还要减去一些买了蟹券预定的数量,实际上每个地区能够投放到市场上销售的大闸蟹就不多了。”
据记者所见,尽管目前市面上销售的阳澄湖大闸蟹身上都穿上了一个防伪“戒指”,但是当记者要求销售的水产档出示相关的来源证明,他们都声称有防伪“戒指”就是最好的证明。
之前就有媒体曾经曝光,在网上很多打着科技公司招牌的商贩,在贩卖大闸蟹戒指。最低0.16元/只,就能买到“如假包换”的大闸蟹戒指。刘老板说:“这些所谓防伪lsquo;戒指rsquo;也是有不少冒牌货的,所以单单凭借这一点去判断阳澄湖大闸蟹的真伪容易掉进消费陷阱。”现在已经进入大闸蟹的销售尾声,不排除有商家浑水摸鱼,以其它大闸蟹冒充阳澄湖大闸蟹,因 此消费者购买时要格外留神。
据刘老板介绍,除了防伪“戒指”之外,简单的判别正宗的阳澄湖大闸蟹,首先可以从蟹的外观看它是否具备四大特点:一是青背、二是白肚、三是黄毛、四是金爪。其次可以要求卖阳澄湖大闸蟹的商家和直销或者代理商出示相关的资质证明。