暑假里的一天，我去仙游姐姐家，姐姐教我做披萨。
我们准备的材料有面粉、牛肉、奶酪、香菇、胡萝卜、白菜、火腿肠、洋葱等。先把面粉放在一个大盆里，往面粉里加适量的温水，和面到面不沾手,接着我用力地把面揉成一个又圆又大的面团，然后用保鲜膜盖上，让面发酵几小时。
在等待面发酵的时间里，我把洋葱、香菇、胡萝卜、白菜洗干净，切成块和丝，把火腿切片。
两个小时过去了，面变胖了，好神奇啊！我用手一摸，觉得很柔软，就把面团放在案板上压平成面饼，做三张面饼备用。
首先，把第一张面饼放到一个涂上一层黄油的披萨盘里，面饼边沿厚一点，用牙签在面饼上扎很多小孔，在面饼旁边放一些切好的火腿片，用作面饼花边，接着拿事先准备好的香菇、胡萝卜、洋葱摆埔在上面。
其次，埔上另一张面饼，在它上面放些奶酪丝、牛肉、刷上番茄酱， 小心冀冀地盖在第一张上面。
最后，在第三张面饼上面放奶酪丝、牛肉、香菇、胡萝卜、洋葱、白菜和番茄酱，轻轻地盖到第二张上面。
披萨做好了，看着诱人！我小心翼翼地把它端到烤箱里烤。
15分钟后，打开烤箱，一股迷人的香气扑鼻而来，用小刀切一小块品尝， 太美味了！ （莆田市实验小学三年级7班/许纳蓝 指导老师/许碧珊）