图为埭头食药监所执法人员为新开办餐饮店送证上门。

为确保学生“餐桌”上的安全，创建学校周边餐饮服务食品安全示范一条街工作，埭头食药监所同分局食品股及驻行政服务中心窗口密切配合，通过现场指导、政策服务、送证上门等方式，最大限度解决经营户们办证困难。采取动态等级评定、分类监管、统一制作公示栏、开展业务培训等方式，“手把手”的引导经营者在潜移默化中守法经营。
据了解，餐饮服务食品安全监督量化等级分为动态等级和年度等级，其中动态等级为监管部门对餐饮服务单位食品安全管理状况每次监督检查结果的评价，分为优秀、良好、一般三个等级，分别用大笑、微笑和平脸三种卡通形象表示。
截止9月底，在莆田第十一中学周边，已完成改造并取得许可的餐饮店已有16家，另有2家新开办餐饮店正在申请中，有10家餐饮店完成本轮动态等级评定，被评为b级，挂上了“微笑”标识。 （翁志鹏 张帆舟）