新学年开学期间,广大学生纷纷返校,动车站、汽车站人流量剧增,为此秀屿食药监分局组织执法力量开展车站周边食品安全监督检查行动,进一步净化车站周边食品市场。
此次检查采取边检查、边宣传、边规范的形式,以车站附近的餐饮店和超市等为重点单位,重点检查乘客消费量较大的方便面、面包蛋糕、水果、饮料、乳制品、土特产等食品,防止不法商家借车站人流量大停留时间短的时机销售过期变质、假冒伪劣、“三无”等食品,并着重检查从业人员的健康证明和卫生状况;食品及食品原料、食品添加剂采购及进货、索证索票、验收、仓储等制度和台帐;餐饮用具清洗消毒保洁情况;操作间环境卫生条件;餐厨垃圾处置情况等
本次检查共检查车站周边餐饮店23家次,出动检查人员60余人次、制作监督检查意见书10份,发放新《食品安全法》等宣传书刊100余本。从检查情况看,大部分食品生产经营单位能够按照法律法规的要求,做到规范管理,合法经营。但仍存在部分单位无证经营、从业人员无健康证上岗、餐饮具消毒保洁不到位等、采购票据不齐全等问题,对此秀屿食药监分局执法人员给予现场指导或责令限期整改。 (林刚 吴航冰)