□林湘凡
大暑节气来临,又是一年荔枝红,木兰溪畔、南北洋平原,荔林水乡满树流丹、莆阳大地满城飘香。莆仙方言赞句十四首,点赞莆田四大名果、点赞勤劳智慧的莆仙人民!
第一组:四大名果
莆田自古好地方,
一年四季水果乓,1
荔枝枇杷文旦柚,
兴化桂圆世无双!
小注:莆田市位于东南沿海、海峡西岸,得天独厚的地理、气候资源,极宜种植荔枝等亚热带珍贵果树,尤以龙眼、枇杷、荔枝、文旦柚传统四大名果驰名海内外,其中龙眼素有“兴化桂圆甲天下”之美誉。1.“乓”,方言音译字、指丰富、多。
第二组:荔城
荔城无处不荔枝,
多少雅士题赞诗,
蔡公钟爱编成书,1
驰名中外天下知!
小注:“荔城无处不荔枝”出自郭沫若的《途次莆田》。历代文人留下了很多赞誉莆田荔枝的文学作品,旧时莆田府衙悬有对联“荔子甲天下、梅妃是部民”,宋朝莆籍名臣蔡襄的《荔枝谱》是世界上第一本荔枝专著,蔡襄评价“兴化荔最为奇特”、“唯陈紫之于色香味自拔其类,此所以为天下第一也。”“陈紫”荔枝是莆田最享有盛誉的荔枝品种。1.“蔡公”,指莆籍宋朝名臣蔡襄。
第三组:状元红
荔枝珍品状元红,
徐公亲栽成美谈,1
皮红肉厚甜度高,
品种优良冠华南!
小注:状元红荔枝是莆田主要优质荔枝品种之一,以核小、肉厚、甜度高著称于世。1.“徐公”,指宋莆籍状元徐铎。相传,北宋熙宁九年(1076年)、延寿人徐铎与枫亭人薛奕双双考取文武状元,宋神宗大喜,就在琼林宴上题写“一方文武魁天下,四海英雄入毂中”之赞语。徐铎的家在延寿是荔枝之乡。他高中还乡后,拜访下横山村学友,感念当时在此读书习文之情,特地从家乡带来荔枝苗(延寿红)种植于下横山兰水旁,后人就把这株荔枝称为“状元红”(该荔枝树至今还尚在)。状元红荔枝也称延寿红。
第四组:荔林水乡
大暑时节荔枝香,1
莆仙处处挂流丹,
兴化水乡风光好,
人杰地灵称名邦!
小注:莆田开始栽培荔枝的历史可追溯到唐朝,以品种多、果粒大、果色艳红、果肉乳白色、汁多、清沁爽口、香气浓郁,质量优而名扬海内外。莆田荔枝多在大暑前后成熟,大暑时节莆仙各地满树流丹、十里飘香。大暑吃荔枝是莆田过大暑的一个传统,据说在这一天吃荔枝能够驱除暑、湿,增强身体抗病的能力。荔枝含有多量的葡萄糖和多种维生素,是天然的滋补佳品。1.“香”,此处作白读。
第五组:龙眼
莆阳佳果是龙眼,
历朝历代为贡礼,
核细肉脆味道好,
滋补养生健身体!
小注:莆田日照充足、雨量适中,日夜温差大,是我国龙眼栽培适宜区之一,所产龙眼肉厚质脆,汁多味甜,果实大,纤维少,有龙眼品种80多个,为全国最多。 历代以来,莆田桂圆都被当作南方的名贵产品进贡朝廷。据明代弘治版《兴化府志》记载,当时,莆仙两县每年进贡的兴化桂圆干有一千多斤。
第六组:兴化桂圆
兴化桂圆甲天下,
行销全球多笑贺,1
隋唐始栽历史长,
认准地标甭买错!2
小注:莆田龙眼的栽培历史悠久,隋唐时期就有栽培龙眼的记载,由于果品品质好,历来有“兴化桂圆甲天下”的美誉。1.“笑贺”,赞誉、受欢迎。2.2008年莆田桂圆被国家质检总局批准为“国家地理标志保护产品。3.“甭”买错,方言音译字、指不会买错。
第七组:龙眼干
莆田特产龙眼干,
养血安胎众人夸,
孕妇吃了大清补,
生出呆尕厄做官!1
小注:莆田龙眼干(桂圆干)果大、肉质厚实、优质,具有养血安神、补虚益智等功效,是莆田传统知名干货果品,自古闻名国内外。桂圆干含铁及维生素比较多,可减轻宫缩及下垂感,对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利,适量食用具有安胎作用。1.“呆尕”、孩子。“厄”,会。此句为祝福语。